来週になると暑い日もくるとのことですが・・・。

すこし前になりますが、子供達が社会人になった記念に以前よりうちの嫁が言っていた九州の湯布院に二泊三日で車で行ってきました。

一日目は大分自動車道より別府に着き、地獄めぐりを見て夜は温泉で癒されました。

二日目は時間もあったので別府から高崎山自然動物公園によりお猿さんの見物です。

修学旅行で来て以来３６年ぶりに来たのですが、当初来た時にはもっとやんちゃなお猿さんたちだったと記憶しておりましたが

今回行って大変賢くなっていたのに驚きました。　

写真とるのにポーズとったり大変可愛かったですよ。

午後より場所を湯布院に移し由布岳の麓から金鱗湖着。

近くには美術館や民芸品などのお店などが由布駅まで延々と続いており、景色や買い物にとても私的には

いい思い出になった絶好スポットです。

夜は湯布院の町より少し離れた山荘吾亦紅（われもこう）さんに宿をとり又、温泉三昧に浸りました。

ネットのクチコミで評価がよかったのでお願いをしたのですが、ロケーション・お部屋・温泉・料理には満足するばかりでした。

帰りには九重”夢”大吊り橋に寄って帰りました。

全走行１６６０キロありましたが、いい思い出ができました!(^^)!

連休の後半から天気はいまいちでしたが、この時期より本格的なシーズンになりますね。

商品の方の準備は一段落いたしましたが、DMがこれからで遅れております。

お急ぎの方はすいませんがご連絡ください。

そばの製造です。

あらかじめセット商品やDMなどの準備をこの時期にやっておかないといけません。

お願いしておりましたパンフレットも出来上がりました。

何となく慌ただしくなってきましたね(^o^)

また来年も綺麗に咲いてほしいものです。

今朝の気温は１１℃で少し肌寒かったですが、午後になると心地よい温かさになりました。

さて昨日は、当三輪素麺工業組合から工場の見学がありました。

消費者に安全安心な商品をお買い求め頂けますよう、問屋の方とバイヤーの皆様が衛生に

ついて現場を見にこられました。

日頃は私たちは細心の注意をはらい製造に従事していますが、一番気をつけなくてはいけないのは狎れです。

「慣れはよし狎れは恐ろし我が業務」　まさにそのとおりですね。

常に意識を高めるということが大切です。

皆様いろんなことをお尋ねになりましたが、納得して帰れました。

私もそうですが、やっぱり自分の目で見て確かめるということは大事ですよね。

夜は場所も変わって村の消防団の機械点検でした。

何かと充実した一日でした(^O^)

昨日の日曜日、近場の公園に桜の花見に行ってきました。

土曜日とはうって変わって好天に恵まれ、春らんまんでした。

身近なところで人ごみもなくとても綺麗でしたよ。

そろそろ、本格的に食べる季節になりましたね(^O^)

明日日曜日、近場で花見の予定ですがどうだか・・・。

温かい心地よい季節になるまでなかなですね。

只今、夏バージョンのパンフレットや資材の変更など思案中です。

嫁が印刷会社に渡す原稿を製作中で、切って取ったり貼ったり、まるで小学校の工作のようですな(^'^)

早くまとめて提出しないといけないのですが、捗らず焦っております(^O^)

桜が咲く時期なので花見にも行きたいですし心配ですよね。

寒そうめんの製造も終わり一段落ですが、この時期から夏に向けて販売の準備や冬にできないいろんな麺の

製造に取り組んでいかなければなりません。

さて寒そうめん製造時期中の門干し風景の動画です。

まずは数本、手で分けて延び具合を確認してから機械に入れていきます。

延びに無理があったり柔らかすぎると切れたり分けれません。

前日の小引き作業から門干し作業までの温度管理と天候を見計らいながら進めていきます。

我々そうめん屋の疲れのでる季節になりました。

少し前になりますが日曜日、岡山県津山市に花見に行ってきました。

開花の時期としては三分咲きといったところで残念でしたが、何となく気が晴れました。

前日に車のタイヤをスタットレスから標準タイヤに交換してきたにも関わらず、帰り際に雪が降ってきて

ヒヤッとさせられた場面もありました^_^;

それから寄り道したのはドイツの森です。

何となくドイツの国に来た雰囲気になりました。

もう少しすると中々家を空けられないので、たまにはいいですね・・・

全走行500キロありましたがリフレッシュできてよかったです(^O^)

まだまだこんな天気が続くといいのですが、たまたま通った側道には山桜。

綺麗ですね・・・春を感じます(^^)

喜んでいるのは、そうめん屋だけみたいですね。

少し前から瑞垣という銘柄のそうめんの製造が始まっております。

三輪素麺工業協同組合のそうめんの細さの規格により定めらておりますが、残念ながら個々の販売は

許されておりません。

当店の製造するそうめんの中でももっとも気を使う商品で、細くなりすぎると緒環（細そうめん）に近づき又、

太くなりすぎると誉（標準そうめん）に近づく、ちょうど中間の細さとなっております。

帯は金帯に黒の鳥居のマークになっておりますので、店頭などで見かけたときにはお買い求めくださいね。

それでは もう少し寒い日が続きますように・・・(^^)