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寒い安定した天気のお蔭で良い緒環が出来上がっております。

さて、私共が所属する奈良県三輪素麺工業協同組合の規定により、今年製造の緒環の帯が黒帯から銀帯に変わりました。

とはいっても当店の緒環は、丸一年寝かせてからの販売ですので来年からになりますね。

我々製造に携わる者は細さで識別できるのですが、消費者にとって帯の色を変えることによりわかりやすくて

いいと思うのであります。